Наберете си 1 кг от този, богат на витамин С ( до 1000 пъти повече в равни количества от по 100 г. с цитрусовите плодове), на витамините А, К, D и Е, на минералите калций, магнезий, калий и манган и рибофлавин (витамин В₂), цитрусова и ябълчена киселина, въглехидрати и малко количество протеини и мазнини и др., дар Божи, поставете го смачкан или раздробен в съд за трапезна или минерална вода около 6 л, нагрейте 4 л вода до 45-50 ^оС и изсипете в нея 1 кг захар (разтворът става 20%-ен) и разбърквайте до като захарта се разтвори и я излейте в съда с Божия дар. Затворете съда и го оставете на място със стайна температура (не по-ниска от 19^оС), където няма да го огряват слънчевите лъчи. Няколко дни разклащайте съда, до като започне ферментацията, в съда над течността се появяват газови мехурчета с СО₂; от време на време отваряйте капачката, за да излезе СО₂-то, което е с по-високо налягане от нормалното. Този процес продължава 5-6-7 дни, а до две седмици, че и по-рано имате, т.н. шипково "вино", което е с много нисък алкохолен градус и е изключително полезно за укрепване на имунната система, включително на децата, през есенно-зимния сезон и избягване на различните грипни и вирусни атаки. Източете го, като оставите шипките в съда, и ако пожелаете, може и да го прецедите, и го пийте вместо вода и то в същите количества. Налейте отново същото количество вода и захар и пак следвайте процедурата по ферментацията. Така до три пъти може да си приготвите около 15 л здравословна напитка. Ако не разполагате с лично набрани шипки, може да ползвате и изсушени, но количеството им следва да бъде 0,5 кг. Не ви трябва друга безалкохолна напитка поне до Коледа. Като наближи края на зимата, пак си направете от "виното" от този Божи дар. нямате престава, от колко много "болежки" ще ви пази. И следващата зима пак по същият начин.

И за да не сме голословни ето един значително по-широк поглед по тази тема :

Новая книга, “Шиповник на страже здоровья”, профессора И. П. Неумывакина посвящена лечебным свойствам популярнейшего фитотера-певтического растения — шиповника, известного рекордсмена по содержанию витаминных и других полезных веществ. Истоки традиций лечебного использования этого растения теряются в глубине тысячелетий, а вот знания о его целительных возможностях не только дошли до наших дней, но и были существенно расширены современной наукой. Как грамотно использовать шиповник в лечебной практике, рассказывает автор.

Лекарственные формы из шиповника

Рецепты лечебного применения шиповника

Заболевания полости рта и горла

Заболевания системы крови

Заболевания печени

Сахарный диабет